Ovo je bolja Pinca. Ili Sirnica? Pinca ili sirnica koja uopće ne sadrži sir. Ime je zapravo dobila po ‘’usirenom’’ tijestu, odnosno po prirodnom kvascu koji brine za njenu sočnost i trajnost. Baš kao što ni naše bake nisu žurile s pripremom, tako i mi u našu ulažemo čak četiri dana ljubavi. Ipak, legenda kaže da još niti jedna nije uspjela preživjeti četiri dana. Sasvim suprotno, sa stola nestanu u trenu.
Bez aditiva, naravno!
Težina: 500g
Za 8 porcija.
Traje 2 mjeseca. 